Refeições caseiras para quem tem pouco tempo para cozinhar

Quem nunca olhou para o relógio e percebeu que tinha apenas 15 ou 20 minutos para preparar uma refeição? Esse é um problema comum no dia a dia de quem tem que equilibrar trabalho, estudos, família e cuidados com a casa. A notícia boa é que os eletrodomésticos tornaram esse tempo possível não só para fazer uma refeição, mas até para consumi-la.

Foi-se o tempo em que o micro-ondas era usado apenas para esquentar alimentos prontos ou acelerar o descongelamento. Hoje, sabemos que ele tem o potencial de preparar refeições inteiras em poucos minutos. Abaixo, você confere mais informações sobre o tema e opções de receitas para colocar em prática!

Micro-ondas: um aliado na rotina

O micro-ondas faz parte da rotina dos brasileiros, mas poucos usam todo o seu potencial. Muitos nem sabem que é possível preparar alimentos do zero no eletrodoméstico. 

A lógica, entretanto, é simples: o micro-ondas é capaz de aquecer o suficiente para chegar no ponto de cocção de diferentes ingredientes com rapidez, segurança e mantendo o sabor!

5 receitas para explorar o eletrodoméstico

Agora que você já sabe que é possível preparar diferentes alimentos no micro-ondas, pode estar se perguntando por onde começar. Para te ajudar, separamos algumas receitas simples e práticas. 

Arroz

Todo brasileiro sabe que o arroz e o feijão não podem faltar no prato! E para quem gosta de comer o alimento fresquinho, o micro-ondas é uma boa opção para preparar quantidades assertivas e de maneira rápida. 

Para isso, você vai precisar de um pote fundo. Para cada medida de arroz cru, coloque o dobro de água. Depois, cubra com plástico filme e faça alguns furinhos. Agora, é só levar ao micro-ondas de 10 a 15 minutos e ir observando o preparo.

Omelete

Precisa de uma “mistura” rápida para o almoço ou para a janta? Com ovos, o recheio da sua preferência e menos de 5 minutinhos, é possível fazer uma omelete completa no micro-ondas. 

Comece pegando um pote não muito alto (para não correr o risco de encruar no meio). No recipiente, bata bem 2 ovos com o garfo e adicione os recheios que preferir (pode ser tomate, presunto, queijo, bacon, espinafre, etc.). Depois de mexer bem todos os ingredientes, leve ao micro-ondas por 2 minutos ou até chegar na consistência de omelete. 

Legumes no vapor

Preparar legumes no vapor, por si só, já é bem rápido. Mas, usando o micro-ondas, você pode agilizar ainda mais o processo e ainda dispensar a necessidade de mexer com panelas ou ficar “vigiando” a receita. 

Para preparar, escolha legumes com o ponto de cozimento parecido, como o brócolis e a couve-flor. Após isso, adicione os ingredientes em um pote grande e coloque cerca de 1 dedo de água no fundo do recipiente. Cubra com um plástico filme, faça alguns furinhos e ligue o eletrodoméstico por 4 minutos. 

Batata recheada

Quem está procurando uma opção de lanche rápido, mas gostoso, também pode usar o micro-ondas. Com ele, é possível fazer uma batata recheada digna de restaurante.

Para isso, pegue uma batata média, fure com o garfo e deixe por 10 minutos no micro-ondas, virando na metade do tempo. Depois de macia, faça um corte no meio (sem chegar até o final) e tire um pouco do miolo. Agora, é só colocar o seu recheio de preferência e voltar a batata para o micro-ondas por 1 minuto para finalizar.

Bolo de caneca

Você também pode adoçar o dia apenas com o seu micro-ondas e uma caneca. Existem dezenas de versões de bolo nesse formato, mas você pode escolher a mais simples para fazer ainda hoje. 

Em uma caneca, misture 1 ovo, 4 colheres de sopa de chocolate em pó, 4 colheres de sopa de açúcar, 3 colheres de sopa de leite e 1 colher de sopa de óleo. Com a mistura homogênea, acrescente 1 colher de chá de fermento e coloque no micro-ondas por 3 minutos.